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鍋マニア


タジン鍋 って知っていますかぁ!?

モロッコの蒸鍋なんですっ。

最近これにハマッテおりますぅ~♪

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中にスノコみたいのが入っておりますっ。
んでぇ、その下にだし汁(昆布&鰹)を入れますっ。

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スノコ状の物の上に野菜をひきお好みの具材を盛っていきますっ。
強火で沸騰したら弱火で蒸すこと約15~20分♪
だし汁が素材にほんのりと染み渡り具材の旨みも外には逃げずに凝縮され下のだし汁にも落ちるのであるぅ。
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あとはお好みのタレで頂きますっ。
因みに私は馬路村のポン酢に大根おろし&山わさびを入れるのが好みぃ~♪

そして〆はやっぱこれでしょっ!!!

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薬味はお好みで万能ネギや煎りゴマおぉ~~~

うましっ!!! この鍋、スゲェーーーわっ。


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世界一美味しいポテトチップス・・・ だってさぁ。
145グラム入りで420円!!! 高っ!!!
つぅーーーかぁ、オリーブオイルの味がするただの堅あげポテトだよっ。
こりゃ二度と買わんわっ、、、

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これぇ、最強!!!
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Comment

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★トモロウさん~ タジンもええんだけどさぁ~~~ その前に是非ラー油おっ!!!(笑

[1089]

タジン知ってますわ、TVで見て気になってたんですよ~

なべ買うのに只今うちのヤツと交渉検討中

マジ旨そう 

他にいろいろな料理にも使えるんですよねぇ~

それにしても新しいものの導入がいつも早いですね!

[1088]

★クワトロさん~ 是非、プレゼントしてあげて下されぇ~~~ 3月14日にっ♪

★shu-5さん~ うちも先月頂きましたぁ~~~ ルイベが最高だったわっ!!!

[1087]

きのう、子鹿の足一本が来たんでブログにアップしようと思ったんですが気分がノらないのでボツに・・・



また、食べてから書きますわッ(笑)

[1086]

タジン鍋は以前、イオンで見た事があります。
嫁がテレビで見たとかで、欲しがってましたねぇ。
 

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